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香肠怎样做好吃

时间:2024-04-03 11:02:39 编辑:小王

千叶豆腐200克、香肠120克、青蒜50克、油30毫升、白糖5克、豆豉辣酱1汤匙、生姜3片、蒜片3瓣、生抽10毫升。

1、把千页豆腐切片,青蒜洗净后把梗和叶分开切段。准备蒜片,生姜片和豆豉辣酱。

2、热锅温油,把豆腐逐片放入,用中火煎至两面金黄后捞起。

3、香肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片。

4、留底油加入生姜片和蒜片爆香。

5、先把蒜根加入煸炒出香味,再把香肠加入,再加入少许料酒。

6、煎好的豆腐回锅,加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀。

7、加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入,加入少许白糖提味后熄火出锅。